■好人档案 
      好人姓名：冯铨祥
      好人身份：广东省中山食品进出口有限公司董事长、总经理
      好人类别：诚实守信
      好人事迹：也许你不认识冯铨祥，但你可能知道白石龙骏猪、食出鲜鸡蛋、石岐乳鸽、开心农场蔬菜……这些中山市民耳熟能详的农产品知名品牌，其生产和经销商就是广东省中山食品进出口有限公司（简称“食出”），而冯铨祥正是这家老牌食品企业的掌门人。
　　多年以来，冯铨祥和他的团队始终致力于构建中山市菜篮子工程，追求超越利润的社会责任，坚持按出口标准组织肉禽蛋菜等食品的生产，把企业打造成为中山市民“安全、健康、绿色”菜篮子的主供应商。目前，中山食出和其旗下子公司已成为全市最具知名度、最具规模的菜篮子供应基地。去年当选市人大代表、市蔬菜协会会长的冯铨祥，被公认为中山农业产业界的领军人物。
　　■开创全市最大菜篮子基地
　　自大学毕业以后，冯铨祥就加入食出团队，从业务员做起，于2003年成为公司董事长、总经理。在他和同事们的努力下，中山食出始终坚持 “品质源于专注，责任成就未来”的经营理念，优先发展鲜活商品经营，加大对鲜活商品基地的投入和建设。至今已形成以市白石猪场有限公司、市白石鸡场有限公司、市石岐鸽养殖有限公司、食出开心农场为主的鲜活商品生产基地，拥有白石龙骏猪、食出鲜鸡蛋、石岐乳鸽、中侨牌食品、香山华丰蔬果、食出鲜风出口鲜活产品连锁等品牌产品和服务组合。去年销售总值超过12亿元，发展成为中山最大的菜篮子供应基地。
　　中山食出控股的白石猪场是中山历史最悠久、规模最大的生猪生产企业，现已发展成为集生猪良种繁育、饲料加工、品牌肉连锁经营于一体的大型现代化农牧企业，到目前为止，食出在中山的各大市场共开设了40多个白石猪肉专卖档口，为市民提供优质、放心的猪肉。同样，中山食出旗下的石岐鸡场、鸽场、开心农场等，均是中山规模较大的种养场。
　　■为市民吃得放心出力
　　在冯铨祥和同事们眼中，质量安全就是企业的生命，质量安全意识早已融入每个食出人的骨髓。作为中山历史最悠久的农产品出口企业，中山食出的种养场均为出口注册场，严格按照出口标准生产，从来没有发生过安全事故。如白石猪场采用独立封闭猪舍的健康养殖模式，坚持高标准、规范化养殖，是全国重点示范养猪场，生猪100% 合格上市。食出开心农场蔬菜，建立了完备的由 “农田到餐桌”的食品安全可追溯体系，对选种、育苗、田间种植、采收、加工等一系列流程都制定了严格的、符合出口要求的质量控制标准，构建起“品质保证链”。
　　事实上，中山食出的产品多为出口，在本地以及国内市场甚少见到。在冯铨祥的主导下，2003年以后他们陆续开始向本地市场供货。“近年来，社会上食品安全乱象频出，此起彼伏的食品安全事件刺痛了我们的神经。”冯铨祥说，“作为本土知名食品生产企业，中山食出如何发挥长期以来在食品生产过程中形成的严格生产流程、品质控制、药物和防疫管理等方面的优势，为市民提供安全、健康、优质的食品，成为我们责无旁贷的社会责任。”因此，中山食出于2011年始在中山市本土市场上，开设了17家“食出鲜风”出口鲜活产品连锁店，为市民提供安全、健康、绿色的食品。更多产品投向中山和国内市场。
　　■追求超越利润的社会责任
　　冯铨祥行事务实低调，加上之前少有产品在本地销售，甚少出现在公众视野。在近年，特别是创办开心农场后，他频频亮相业界会议。他坦言，创办开心农场，是他就任食出董事长、总经理以来一大亮点，也是最大的困难和挑战。1600多亩的开心农场2011年正式启动，至今投入超1000万元，荣誉和困难同等，一方面是产出好产品，市民非常欢迎，知名度越来越高。另一方面因各方面成本大，蔬菜价格上不来，面临亏本压力。“自然灾害多，人工成本高，是我们的一个最大挑战。”但他从不言退：即使亏本也要办好开心农场。
　　中山食出在原有的禽畜蛋等农产品供应基础上，开办开心农场，这是该公司产业链中的一条，也是中山市菜篮子工程的重要组成部分。“我们将不遗余力地专注于产品的品质，追求超越利润的社会责任，按照出口标准为中山市民提供安全、健康、绿色的高品质的食品，与市民一起共创未来的和美生活。”冯铨祥郑重地说。